ステンレスにくっつく磁石？！

「じゃあ、流し台のシンク、鉄がふくまれているんだったら磁石がくっつくの？」
そんなふうに疑問に思った方もいるのではないでしょうか？
これは、実際にやってみたらわかるのですけが、残念ながら、流し台には磁石はつかないんですね。
刃物や自動車の部品などに用いられる"400系ステンレス"（鉄にクロムが10.5％以上混ざっているもの）は磁石につきます。しかし"300系ステンレス"（鉄にクロム18％とニッケル8％が混ざっているもの）と呼ばれるものは、磁石につかないのです。
その300系ステンレスが、浴槽や屋根、食器やキッチン周りのものに利用されているのです。
確かに、包丁や鍋を使うたびに、シンクにくっついてしまっては作業がやりにくくて・・・困ってしまいますよね(^^;
また、300系ステンレスの中には、まれに、天板が曲げられていたり、強い力が加えられていたりすることで組織が変化し、磁化されて磁石がくっつく場合もあるそうです。